Já estão confirmadas as participações de 600 produtores que chegarão em caravanas oriundas de diversas regiões de integração do Pará. Foto: Divulgação

Belém vai sediar o Chocolat Amazônia 2023 no Hangar

Com o objetivo de promover o chocolate de origem e impulsionar os negócios da cacuicultura do País, sobretudo o da Amazônia, será realizado no período de 17 a 20 próximo, o Festival Internacional do Chocolate e do Cacau – Chocolat Amazônia 2023, cujo tema este ano será “O Pará na Bioeconomia da Amazônia”. A programação ocorrerá no Hangar Centro de Convenções e Feiras da Amazônia.

Simultaneamente, o público poderá apreciar também o melhor da produção de flores e plantas genuinamente amazônicas no Flor Pará que reunirá produtores e comerciantes do segmento.

Já estão confirmadas as participações de 600 produtores que chegarão em caravanas oriundas de diversas regiões de integração do Pará, entre elas, as regiões do Xingu e do Lago Tucuruí que são consideradas as maiores produtoras de cacau de origem do Pará e onde estão situados os municípios da Transamazônica, entre os quais, Medicilância, Uruará, Altamira e Novo Repartimento.

O evento é uma realização do Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap) com recursos do Fundo de Desenvolvimento da Cacauicultura do Pará (Funcacau). A organização é da MVU eventos, idealizadora do Festival Internacional do Chocolate e do Cacau que ocorreu pela primeira vez em 2009, na cidade de Ilhéus, na Bahia.

Nos 10 mil metros quadrados do Hangar onde serão instalados os estandes do Chocolat Amazônia e do Flor Pará, o público poderá apreciar o que de melhor é produzido no segmento do cacau e do chocolate além das plantas e flores amazônicas. Também poderá vivenciar experiências sensoriais únicas. Os visitantes terão à disposição uma vasta gama de produtos derivados do cacau, como bombons, doces, cremes, bolos, entre outras receitas que serão repassadas ao vivo por renomados chefs, entre os quais, Ricardo Campos, que estará no espaço denominado de Show Cooking no dia 17 – data da abertura do evento – no horário das 19h30 às 21h.

A programação contará, também, com o Palco Cacau – um espaço onde serão apresentadas atrações artísticas e culturais para entretenimento do público que visitar o Chocolat Amazônia. A edição deste ano contará, ainda, com o kids cooking e o atelier, onde serão realizadas esculturas ao vivo feitas por famosos chocolatiers do país.

O Chocolat Festival será um espaço, também, para a realização de painéis com palestrantes nacionais e internacionais que debaterão importantes temas do segmento. A programação contará, ainda, com o Fórum do Cacau onde serão apresentados painéis sobre a cacauicultura no Brasil e no mundo.

Flores e Plantas – Durante os quatro dias de evento, além de ter a oportunidade de ter uma experiência saborosa com o melhor do chocolate de origem da Amazônia, o público terá à disposição uma imensa variedade de flores e plantas produzidas na região. Os interessados em aprender a fazer arranjos florais com especialistas terão a oportunidade de participar de diversas oficinas que serão oferecidas durante o evento.

Serviço: O Chocolat Amazônia 2023 será aberto no dia 17 de agosto, a partir das 19h. O evento será encerrado no dia 20 de agosto, às 21h.

A programação completa do Festival Internacional do Chocolate e do Cacau poderá ser encontrada neste endereço.

Fonte:Dol/ Publicado Por: Jornal Folha do Progresso em 12/08/2023/05:25:27

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Cidade de Altamira-PA (Foto:Reprodução) – Mais importante evento do setor na América Latina, o Chocolat Festival desembarca em Altamira, movimentando a principal cadeia produtiva agrícola do Estado do Pará Entre os dias 15 e 18 de junho, a cidade de Altamira, localizada na região sudoeste do Pará, recebe a segunda edição do Chocolat Festival Xingu, o maior evento de chocolate da América Latina. Promovido pela Prefeitura de Altamira, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura (Semagri), e Governo do Estado do Pará, o festival vai reunir toda a cadeia produtiva do cacau, desde o fruto até o produto final, em uma programação repleta de palestras, debates, negócios, degustações e aulas de culinária.

O evento será sediado no recém-inaugurado Centro de Eventos Vilmar Soares, que recebe seu primeiro evento de grande porte com o Chocolat Festival Xingu. Com uma estrutura moderna e ampla, o local foi projetado para proporcionar uma experiência única aos visitantes e expositores, consolidando-se como o cenário perfeito para o
evento.

Com a participação de renomados nomes da gastronomia nacional e internacional, o festival tem um papel fundamental no desenvolvimento das potencialidades da região de Altamira. Além de fomentar os negócios do cacau e chocolate, o evento tem como objetivo apresentar o trabalho dos pequenos e médios produtores locais, fortalecer o
turismo e impulsionar a economia do município.
A Feira de Chocolate será um dos destaques do festival, contando com a presença de mais de 120 expositores e cerca de 200 marcas de chocolate e derivados de cacau.
Os visitantes terão a oportunidade de conhecer e degustar uma variedade incrível de produtos, além de interagir diretamente com os produtores e adquirir suas delícias preferidas.

O Chocolat Festival Xingu oferecerá uma programação diversificada, que inclui o Fórum do Cacau, onde especialistas discutirão temas relevantes para o setor; o Chocoday, um dia dedicado às experiências sensoriais e à descoberta dos sabores do chocolate; o Show Cooking, com apresentações de chefs renomados; o Kids Cooking, espaço voltado para as crianças aprenderem sobre a culinária do chocolate; o Atelier das Esculturas, onde verdadeiras obras de arte em chocolate serão produzidas; e a Praça Gourmet, um espaço gastronômico com opções deliciosas para os visitantes.

O Chocolat Festival Xingu já faz parte do calendário oficial de eventos de Altamira, evidenciando seu impacto positivo no desenvolvimento econômico e turístico da região. A expectativa para a segunda edição do festival é de superar o sucesso do ano anterior, promovendo um encontro de sabores, conhecimento e negócios, que irão encantar os visitantes e impulsionar ainda mais o setor do cacau e chocolate no Brasil. cacau2

Sobre o Chocolat Festival Com seu histórico de sucesso, o Chocolat Festival se orgulha de ter recebido aproximadamente 1 milhão de visitantes o longo de suas 27 edições realizadas em diferentes regiões do Brasil, como Bahia, Pará, Espírito Santo e São Paulo, além de ter realizado um evento internacional em Portugal. O festival também se destaca por ter sido responsável pela criação de mais de 350 marcas de chocolate em todo o país, além de ter distribuído mais de 80 mil certificações em oficinas e cursos técnicos e gastronômicos.

Antes de chegar a Altamira, o Chocolat Festival já passou por Salvador (BA), como parte da programação do Origem Week – Feira de Negócios. O evento atraiu mais de 18 mil pessoas em quatro dias e gerou milhões de reais em negócios, consolidando ainda mais o festival como uma referência no setor do chocolate.

Fonte: Ascom Prefeitura de Altamira/ Publicado Por: Jornal Folha do Progresso em 15/06/2023/06:25:27

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Belém vai sediar o Chocolat Amazônia 2023

Altamira se torna a capital do cacau com a realização da segunda edição do Chocolat Festival Xingu